Дубоко обојено вино, рубин-црвене боје. Вишеслојног, месатог мириса са снажним воћним и зачинским карактером: вишње у чоколади, боровнице, џема од купина и печене кафе. На језику сочно, пуно, снажних танина и чврсте структуре. Ту је и фина воћна свежина, која носи моћну завршницу у којој доминирају ароме зрелих трешања и џема од црног воћа, уз зачинске ноте какаоа и каранфилића. Врхунски квалитет вина долази до пуног изражаја уколико се сервира на температури око 17°C. Најбоље је сервирати га уз раскошна црвена меса, племените одреске, старе, одлежале сиреве...

Лагано освежавајуће пенушаво вино направљено Charmat методом по угледу на иналијански Pro- secco. Мешајући три сорте грожђа: италијански ризлинг, жупљанку и неопланту добили смо освежавајуће вино чији стил карактеришу ситне, уједначене и дуготрајне перле. Вино карактерише изузетна ароматичност. На језику комплексно, умерене пуноће, са дугом завршницом у којој се препрлићу ароме тропског и стоног воћа. Ово вино смо наменили љубитељима истанчаног и елегантног укуса. Склад мириса и укуса најбоље ћете осетити ако га пијете расхлађеног на температури од 8 до 10°C. Ово вино се служи као пиће добродошлице или аперитив.

Вино боје ћилибара произведено традиционалном оранж методом. Карактерише га дуга мацерација, ферментација са аутохтоним квасцимау храстовим бачвама, након чега се процес одлежавања од минимум 2?????? месеци одвија у барик бачвама. Вино у ком доминирају ноте кандираног воћа, зачина и меда, робусног, комплексног укуса. Напправљено тако да задовољава укус истинских хедониста. Врхунски квалитет вина долази до пуног изражаја уколико се сервира на собној температури.

Aurelius barrique се одбија одлежавањем вина у храстовим бурадима заоремине 225 литара, нагорелих дуга унутар бурета. Вино је тамноцрвене боје густе текстуре. Богатство, склад мириса и укуса и воћни карактер постигнути су мешањем две врхунске сорте грожђа, Cabernet Souvignon и мерлот. Лепоту букеа и ароме овог вина осетићете ако га будете послужили на собној температури 18–20°C. Прави гастрономски ужитак доживећете пијући ово вино уз тамна меса, јунетину, говедину, овчетину, разну дивљач – јелена, срну, дивљу свињу, зеца, патку итд. Посебно добро се слаже уз кратко печен бигтек и зреле плаве сиреве.

Суво бело вино, сламнастожуте боје са одсјајем кристалне бистрине. Изразита ароматичност мириса и комплексна пуноћа укуса са благим тоном горчине у позадини подсећа на укус суве смокве и бадема. Врхунски квалитет и специфичност овог вина долази до пуног изражаја уколико се сервира расхлађено на температури од 10 до 12°C. Прави гатрономски ужитак доживећете пијући ово вино уз морску и речну племениту рибу са преливима, смуђ орли, пијани шаран, лосос на жару и дагње, разна светла меса, ћуретину, пилетину, телетину, специјалитете од свињског меса са разним преливима. Од сирева, тврди и полутврди качкаваљ, козији.

тамноцрвена боја са пурпурним одсјајем. Изражајне ароме купина и боровница, са топлим тоновима печених сувих шљива и дискретним нотама нане. Предњонепчани укус је изразито воћни, освежавајући. Танини су глатки, а завршница укуса је веома енергична и подсећа на зреле вишње. Вино које одржава апетит и даје енергију у комбинацији са храном. Одлично је уз све врсте меса, а нарочито роштиљ и печење. Идеално уз: пршуту, јаке пасте и пите с месом, рижото с пармезаном, хладну прасетину, јагњетину, гулаш од дивљачи, љуте кобасице, средњепечене бифтеке и зреле снажне сиреве. Сервира се на температури од 16 до 18°C. Алкохол 12,5%

кристално чиста златножута боја. Префињени ароматски комплекс сачињен од освежавајућих тонова ананаса, манга, лимете и свежег зачинског биља, са дискретном нотом марципана. На непцима је вино пуно, изузетно меко, са богатим цитрусним тоновима и раскошном воћном завршницом. Слаже се уз све врсте речне и морске рибе, бело месо и бели преливи. Идеално: цезар салата, пилетина и телетина са лимуном, смуђ у бадем сосу, пијани шаран и сом, кечига на жару, димљени лосос, телетина у сосу туне, пасте са шкољкама и раковима, гамбори на жару, хладна прасетина, свињски филе, тропска воћна салата, сиреви: бри, камамбер, гауда, ементалер. Алкохол 12,0% Сервира се на температури од: 16 до 18°C

Кристално светла боја рубина. Упечатљив мирис шумских јагода, са тоновима дивље руже, ратлука и слатких зачина. Освежавајуће, воћно, веома питко вино са дугом ароматичном завршницом. По структури и снази вино је на самом прелазу између ружичастог и црвеног вина. Изврсно се слаже уз српска предјела (пршута, сиреви), роштиљ, као и уз воћне дезерте. Идеално уз: суво месо, кобасице и крменадле, прасеће печење, воћне салате. Сервира се на температури од 10 до 12°C. Aлкохол: 12,8

Ферментисало је, а затим и одлежавало у храстовим бурадима 12 месеци, што је резултирало великом комплексношћу. Златножуте боје са зеленкастим одсјајем. У интензивном и комплексном мирсу препознаје се широк кспектар арома: пољског цвећа, камилице, покошене траве, босиљка, лешника, бисквита, печеног хлеба, зреле жуте јабуке и манга, заокружених нотом храстовине. На укусу се лепо прожимају ноте цитруса и зреле кајсије, са ванилским тоном храстовине и минералношћу. Пуно, путерасто, одлично избалансирано, врло постојано и комплексно вино, умирених и пријатних киселина. У завршници се изражавају елеганција и хармоничност. Алкохол 13,0% Сервирање: од 10 до 12 °C

Јасне и интентзибне рубин-црвене боје. У чистом мирису изражене су препознатљиве сортне карактеристике са доминантним нотала зреле вишње, трешње и купине, а иза којих се назире дискретан хербални карактер и нота бибера. Ароматски профил наставља се и на укусу, где ово вино исказује заокруженост и јасно дефинисан карактер. Средњег тела, веома питко и добро избалансирано вино, живих киселина и меканих, зрелих танина. Врло питно у завршници, која је воћно-зачинског карактера. Алкохол 13,2%. Сервирање: 17-18°C

Боја је светложута са кристалном бистрином. На мирису доминирају цветне и хербалне ароме, са минералима у позадини. Укус благ, складан, са вибратним киселинама, лаганији са сочном завршницом.

Вино је изразите рубин-црвене боје. На мирису мешавина тамног, свежег, бобичастог воћа и сувих шљива са дискретним наговештајем земљаних арома. Средњепуног тела са још младим, али сомотским танинима. Укус карактерише зрела вишња и складне киселине. Потребно сервирати у већу чашу каберне типа, како би вино било спремно за уживање.

Вино је изражене, врло допадљиве лосос-розе боје. На мирису сочно и цветно, са наговештајем мириса букета свежих ружа. На укусу глатко, пуно и сочно. Одличног баланса киселина и сласти. Средњепуног тела и сласне цветнне завршнице. Као аперитивно вино уз разне врсте благо љутих мућкалица, азијске кухиње, роштиљ, дезерте на бази јагода, вишања и другог црвеног воћа.

Вино боје црвеног мака. На мирису безобразно, продорно, резултат савршене равнотеже између његове моћне воћности и ноте ебановине. На укусу заводљиво, веома пријатно и углачано, поседује дуг и трајан буке на моку и toffee.

Црвено суво вино произведено по традиционалном поступку од грожђа, сорте вранац. Тамноцрвене боје, израженог сортног мириса, пуног, хармоничног и лагано танинског укуса. Препоручује се уз масне сиреве, зачињена јела, црвена меса и дивљач. Сервира се на температури од 14 до 16 степени.

Розе полусуво вино произведено од самотока црвених сорти грожђа по јединственом поступку производње вина овог типа у подрумима Рубина. Прозрачне црвене боје, свежег нежног мириса и питког, лаганог укуса са киселинама које га чине свежм и лепршавим. Иделно вино за дуготрајно уживање уз лагана предјела, млада меса и воћне дезерте. Лепота овог вина долази до изражаја конзумирањем на...

Chardonnay

Cabernet Sauvignon

Затворене црвене боје, мириса чистог, средњег интензитета и воћног карактера, укуса пуног, наглашене структуре и типичне опорости, добре равнотеже и постојаности ароме. Садржај алкохола: 19,5% вол Оптимална температура сервирања: 18 °C Сервирати уз прасетину, дивљач, пасту са месом и парадајзом, похованом ћуретином са прилогом од печурака, полутврде сиреве

Купажа сорти Merlot и Cabernet Sauvignon. Затвореније рубин-боје, мириса воћног карактера, средњег интензитета. Укуса пуног са добро интегрисаном опорошћу која доприноси чврстини структуре и карактеру вина. Равнотежа укуса и постојаност ароме су добри. Садржај алкохола 13% вол Оптимална температура сервирања: 18°C. Сервирати уз: ћуреће месо са печеним кромпиром, печену пилетину, полутврде сиреве, пачетину, пасту са месом, прасеће печење

Од сорте грожђа Cabernet Sauvignon. Чистог, сортног мириса, воћног карактера. Пуног укуса, добре структуре и равнотеже са постојаном аромом. Садржај алкохола 13% вол Оптимална температура сервирања: 12–13 °C. Сервирати уз: рижото са плодовима мора, питу с месом, светла меса са шампињонима, плаву (морску) рибу, пицу – наполитана, шпагете а ла болоњезе.

Сламасто жуте боје. Интензивног сортног мириса, цветно – воћног карактера са диминацијом цвета руже, са прожетим воћним тоновима личија и егзотично воћа. Пуног и снажног укуса са постојаном аромом. Веома екстрактивно, са пријатним тоновима, уравнотеженим киселинама и дугом завршницом укуса. Садржај алкохола 13% вол Оптимална температура сервирања: 12–13°C Сервирати уз: зачињену азијатску кухињу, салате на бази белих меса, козији сир, гушчију паштету.

Светложуте, зеленкасте боје, веома интензивног и заводљивог мириса, снажног воћног карактера у коме се открива банана, егзотично воће, племените јабуке, цитруси. Укус је пун, снажан, топив, изванредне структуре и равнотеже са веома дугм трајањем у накнадном укусу. Садржај алкохола: 13% вол Оптимална температура сервирања: 12-13°C. Сервирати уз: руску салату, поховани качкаваљ, дагње, лосос, смуђ и остала светла меса.

Наш Sauvignon Blanc одликује широка палета раскошних арома у којој доминирају ноте ананаса, грејпгрута и маракује. Идеалан скрад достиже уз медитеранску кухињу, пилетину са шпарглама и младе сиреве који истовремено наглашавају доживљај истанчаних воћниих арома вина. Препоручујемо га расхлађеног на .........

Вино Живот тече одликује интензивна, рубин-црвена боја и префињена структура са заокруженим меким танинима и пријатном, ароматичном завршницом. У чаши се постепено развијају ароме зреле купине и вишње обогаћене нежним, минералним и зачинским тоновима. Препоручујемо га расхлађеног на температури од 16 степени.

Овај хармоничан Cuvee преставља купажу сорти мерлот, Cabernet franc и франковка. Одликују га снажне ароме црне рибизле, јагоде и зреле шљиве са дискретним тоновима ваниле и слатких зачина. Комплексно и уравнотежено вино пропраћено елегантном, кремастом структуром и незаборавним пуним укусом. Препоручује се декантирање и служење на темпратур од 18°C.

Бело вино златножуте боје, изузетне бистрине. На носу чисто. Сортни карактер овог вина долази до пуног изражаја на укусу. Освежавајуће, кремасто, путерасто са наглашеним нотама белог воћа. Хармонично, добро избалансирано вино. Препорука за храну: Ово вино би се веома лепо слагало са разним врстама рибе (осим плаве рибе), како са јелима од живинског меса, тако и са специјалитетима од пернате дивљачи. Служити га на температури од 12 до 14°C.

Чисто, бистро вино, светложуте боје са зеленкастим преливима, кристалне рефлексије. На први нос изражајно, опојно са наглашеним совињонским нотама. На укусу је бујно, комплексно, вегетално-воћног карактера. Средњег тела са израженим киселинама које су добро избалансиране са осталим компоненатама. Препорука за храну: јела од морских плодова, пилетине, паста са белим крем сосевима, везаним салатама без парадајза или лимуновог сока. Служити га на температури од 12 до 14°C. Млад месец је вечна асоцијација на позитивно, отворено и животно.